در اینترنت یا همان فضای مجازی خودمان، اخبار نه چندان درستی درباره انواع روش‌های کاهش وزن وجود دارد. خیلی از این روش‌ها سئوال برانگیز هستند و احتمالا بیشترشان پایه و اساس درست و منبع علمی موثقی ندارند.

خوشبختانه، روش‌های طبیعی بسیاری در زمینه کاهش وزن و تناسب اندام وجود دارد، که انجام آن‌ها موثر و کارساز بوده است.

در ادامه با برخی از این روش‌های ساده و طبیعی آشنا خواهیم شد:

مصرف پروتئین را در رژیم غذایی خود قرار دهید

زمانی که صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، پروتئین حرف اول را در مواد خوراکی مغذی می‌زند. با خوردن پروتئین، بدن برای هضم و سوخت وساز، کالری می‌سوزاند. بنابراین، یک رژیم غذایی با پروتئین زیاد می‌تواند سوخت و ساز (متابولیزم) بدن را به ۸۰ تا ۱۰۰ کالری در روز افزایش دهد. داشتن یک رژیم غذایی مملو از پروتئین باعث می‌شود، شما احساس سیری کنید و اشتها کمتری داشته باشید. حتی خوردن یک صبحانه ساده و اما پر از پروتئین مثل تخم‌مرغ می‌تواند تاثیر به سزایی در سلامت شما و یا کاهش وزن داشته باشد.

از خوردن غذاهای فرآوری شده دوری کنید

معمولاً غذاهای فرآوری شده حاوی مقدار زیادی شکر افزوده، انواع چربی‌ها و کالری مضاعف هستند. علاوه بر این‌ها، غذاهای فرآوری شده طوری تهیه شده‌اند که شما بیشتر از آن‌ها بخورید. در حقیقت مصرف این دسته از غذاها باعث اعتیاد به خوردن بیشتر می‌شوند.

از اسنک‌های سالم و غذاهای خانگی استفاده کنید

تحقیقات نشان می‌دهد، غذاهایی که در خانه آماده می‌شوند، سالم‌تر هستند و در حقیقت تاثیر به‌سزایی در تغییر عادات غذایی شما و در نتیجه کاهش وزن خواهند داشت. استفاده همیشگی از غذاهای سالم خانگی، شانس شما را در خوردن غذاهای ناسالم چه برای خودتان و یا خانواده‌تان کمتر خواهد کرد. در هر خانه‌ای می‌توان غذاها و یا اسنک‌های سالم، طبیعی و ساده‌ای برای مصرف درست کرد. ماست، انواع میوه‌ها، دانه‌ها، هویج و تخم‌مرغ آب‌پز از جمله این غذاها هستند.

مصرف شکر خود را محدود کنید

خوردن انواع غذاها با شکر زیاد دلیل اصلی بسیاری از بیمار‌ی‌ها در همه دنیا است. بیماری‌هایی مثل: مشکلات قلبی، دیابت نوع۲ و سرطان . به‌طور میانگین مصرف شکر در آمریکا چیزی نزدیک به ۱۵ قاشق چایخوری در روز است و در اصل این میزان، شکر نهفته در بسیاری از غذاهای‌ فرآوری شده است و در نتیجه شما بدون آگاهی این اندازه شکر مصرف می‌کنید. از آنجایی که شکر با اسم‌های مختلف در بسیاری از ترکیبات نام برده می‌شود، تشخیص آن مشکل خواهد بود. خلاصه اینکه، کاهش مصرف شکر روش صحیحی در یک رژیم غذایی سالم است.

زیاد آب بنوشید

این یک حقیقت است که نوشیدن آب به کاهش وزن کمک خواهد کرد. نوشیدن ۰.۵ لیتر آب در یک ساعت، می‌تواند سوزاندن کالری را ۲۴ تا ۳۰ درصد افزایش دهد. نوشیدن آب، قبل از غذا باعث می‌شود کالری کمتری مصرف کنید، مخصوصا در افراد میانسال و یا مسن. اثربخشی بیشتر آب، زمانی است که با نوشیدنی‌های پرکالری و شیرین جایگزین شود.

بیشتر سبزیجات و میوه بخورید میوه‌ها و سبزیجات بی‌اندازه سالم هستند و با اینکه حاوی مقدار زیادی آب، مواد مغذی لازم و فیبر هستند، بسیار کم کالری هستند و این خاصیت باعث می‌شود استفاده از این منابع مغذی در رژیم غذایی ما کارآمد باشد و هم‌زمان کالری کمتری در جهت کاهش وزن مصرف کنیم.

بشقاب غذای خود را کوچک کنید

نتیجه برخی از تحقیقات نشان می‌دهد، استفاده از یک بشقاب کوچک به عنوان ظرف غذا باعث می‌شود کمتر غذا بخورید. بشقاب کوچک، دید شما را نسبت به اندازه میزان غذایتان تغییر می‌دهد. احساس می‌کنید بشقاب غذایتان همان است و تنها اندازه‌اش تغییر کرده است. استفاده از بشقاب کوچک سبب می‌شود میزان غذایی که می‌خورید کم‌تر شود و در عین حال احساس کنید غذایی که می‌خورید به همان میزان سابق است.

طبیعی‌ترین روش‌های کاهش وزن کدامند



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : شنبه 25 شهريور 1396

در بیماری ام‌اس ، بدن به اشتباه، به نخاع، مغز و عصب بینایی حمله می‌کند. در نزدیک به ۸۵ درصد موارد، ام‌اس با حمله‌های عودشونده و بهبود دوباره آن شناسایی می‌شود. حمله‌های عصبی با ظهور ناگهانی برخی علایم مانند تاری دید و یا بدتر شدن علایم قبلی مانند خستگی ، بی‌حسی، سوزن سوزن شدن دست، مشکل در راه رفتن، مشکلات مثانه‌ای و روده‌ای و ضعف جسمانی خود را نشان می‌دهند.

معمولا متخصصان به زنانی که تصمیم به بارداری دارند، توصیه می‌کنند که مصرف داروهای دفع‌کننده حمله‌های ام‌اس را متوقف کنند. به اعتقاد دکتر بیانکا وینستاک گاتمن، عصب‌شناس دانشگاه بوفالو جاکوب و مدیر مؤسسه تحقیق و درمان ام‌اس، قطع کامل داروهای ام‌اس، می‌تواند خطر عود حمله‌های عصبی را افزایش دهد. بنابراین پزشک باید بهترین روش درمانی را که هم برای مادر و هم برای کودک بی‌خطر باشد انتخاب کند.

مطالعات نشان می‌دهند که گاهی ادامه داروهای قدیمی مانند کوپاکسون (Copaxone)، در صورت تمایل به بارداری بلامانع است اما تحقیقات بر روی اثرات داروهای جدیدی مانند تسفیدرا (Tecfidera) و فینگولیمود (Fingolimod) در دوران بارداری هنوز ادامه دارد.

اما چالش دیگر بیماری ام اس در بارداری، مربوط به قدرت باروری می‌شود. بیماری ام‌اس به صورت ذاتی بر قدرت باروری تأثیر نمی‌گذارد اما مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ نشان داد که حدود ۱۰ درصد از زنانی که مبتلا به ام‌اس هستند، در باردار شدن دچار مشکل هستند. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که ممکن است افراد مبتلا به بیماری ام‌اس، به دخالت پزشکی در زمینه باروری، مانند هورمون درمانی یا لقاح آزمایشگاهی احتیاج داشته باشند. هرچه سن فرد بالاتر باشد احتمال نیاز او به درمان باروری بیشتر است.

راهکارهای بارداری برای زنان مبتلا به ام‌اس

– مصرف ویتامین‌های بارداری به همراه فولیک‌اسید

– اجتناب از مصرف الکل و سیگار

– داشتن رژیم غذایی سالم

– ورزش کردن

– عادات خواب مناسب

مدیریت ام‌اس در طول بارداری

به جز داروی کوپاکسون (Copaxone)، مصرف دیگر داروهای ام‌اس که حمله‌های عصبی را کم می‌کنند، در دوران بارداری مجاز نیست. خوشبختانه، بارداری، به خودی‌خود باعث کاهش حمله‌های عصبی به ویژه در سه ماهه سوم می‌شود. به این پدیده، وضعیت تحمل ایمنی بدن در بارداری می‌گویند. به این معنا که به خاطر مادر، مهمان درون شکمش و حتی جفت و برای رشد آن‌ها، تغییراتی باید در سیستم ایمنی رخ دهد تا بدن میهمان‌های جدید را بپذیرد. این تغییرات در سیستم ایمنی منجر به کاهش حمله‌های عصبی در ام‌اس می‌شود.

علاوه بر حمله‌ها، بارداری بر علایم بیماری هم تأثیر گذاشته و باعث کاهش شدت آن‌ها می‌شود. ضعف جسمانی، بی‌حسی و سوزن‌ سوزن شدن دست و پاها، در طول بارداری کم می‌شوند. البته این اتفاق برای همه علایم نمی‌افتد، برخی علایم به دلیل هم‌زمانی با علایم بارداری، تشدید هم می‌شوند از جمله خستگی، مشکلات تعادلی (به ویژه با اضافه وزن دوران بارداری) و عدم کنترل ادرار. راهکارهای مدیریت ام‌اس عبارتند از:

در طول بارداری

– یک تیم پزشکی حرفه‌ای انتخاب کنید. اطمینان پیدا کنید که عصب‌شناس و متخصص زنان و زایمان شما با یکدیگر در ارتباط باشند و سلامت شما را زیر نظر داشته باشند.

ویتامین D مصرف کنید. با اینکه خطر انتقال بیماری ام‌اس به جنین پایین (در حدود ۳ تا ۵ درصد) است، اما مصرف هزار تا ۲ هزار ویتامین D در روز، می تواند این خطر را کمتر کند. زنان باید با پزشکان خود درباره بهترین دوز ویتامین D صحبت کنند زیرا ممکن است در افراد مبتلا به ام‌اس متغیر باشد.

– به طور منظم ورزش کنید. ورزش باعث کاهش خستگی می‌شود و علاوه بر اینکه به حفظ سلامت عضلات و مفاصل شما کمک می‌کند، باعث تولید اندروفین و افزایش شادی شما هم می‌شود. توصیه واحدی برای میزان ورزش وجود ندارد اما پیاده‌روی روزانه بهترین گزینه است.

– اگر امکان دارد، مصرف داروهای دیگر را متوقف کنید. معمولا بیماران مبتلا به ام‌اس داروهای دیگری مربوط به درمان گرفتگی عضلات، افسردگی ، کاهش انرژی یا مشکلات روده‌ای و مثانه‌ای مصرف می‌کنند. با پزشکتان درباره اثرات هریک از این داروها بر روی کودک صحبت کنید. ممکن است نیاز باشد به تدریج دوز داروها را کم کنید و آن‌ها را تغییر دهید.

– یک گروه حمایتی تشکیل دهید. گروهی متشکل از اعضای خانواده و دوستان داشته باشید تا در نگهداری از نوزاد و انجام کارهای روزانه مانند پخت و پز، تمیزکاری و خرید به شما کمک کنند.

پس از تولد نوزاد

خطر بروز حمله‌ها، به‌ویژه در زنانی که سابقه حمله عصبی در قبل از بارداری داشته‌اند، با تولد نوزاد دوباره بازمی‌گردد. نزدیک به یک سوم زنان مبتلا به ام‌اس، پس از زایمان دچار حمله می‌شوند و این خطر تا ۶ ماه وجود دارد. برای کاهش حمله‌های عصبی پس از زایمان می‌توانید از راهکارهای زیر استفاده کنید:

– خودتان به نوزاد شیر دهید. تحقیقات نشان می‌دهند که زنانی که به نوزادشان شیر می‌دهند، با کاهش احتمال بروز حمله‌های عصبی روبه‌رو می‌شوند.

– سریعا مصرف داروها را از سر بگیرید. به خصوص اگر پیش از بارداری میزان حمله‌های عصبی در شما بالا بوده، بسیار مهم است که مصرف داروهایتان را ادامه دهید. اما با آغاز مصرف دارو، باید شیردهی را فراموش کنید. البته مصرف داروهای استروئیدی ماهیانه در دوران شیردهی ضرری ندارد.

– مراقب شرایط روحی خود باشید. زنان مبتلا به ام‌اس، در معرض شدید ابتلا به افسردگی پس از زایمان قرار دارند. هر لحظه احساس می کنید شرایط روحی‌تان در نگهداری از کودک مناسب نیست، خانواده و اطرافیان را در جریان بگذارید.

– استرس‌تان را کاهش دهید. یوگا و مدیتیشن را امتحان کنید. استرس روانی می تواند خطر ابتلا به افسردگی پس از زایمان را افزایش دهد. تکیه بر تیم حمایتی بهترین راهکار است.

شرایط بارداری برای خانم‌های مبتلا به ام‌اس



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : شنبه 25 شهريور 1396

تحقیقات جدید نشان می‌دهد، مادرانی که در طول عمر خود حداقل به یک کودک شیر داده‌اند، شانس کمتری در ابتلا به آندومتریوز دارند. آندومتریوز یک عارضه مزمن و اغلب‌ دردناک‌ است و زمانی رخ می‌دهد که لایه رویی رحم خارج از محل طبیعی خود و درون لوله‌های فالوپ، تخمدان‌ها و سایر نواحی رشد می‌کند. نتایج تحقیقات حاکی از آن است، مادرانی که شیردهی طولانی‌تری داشته‌اند، کمتر به این بیماری مبتلا شده‌اند. امروزه اطلاعات بیشتری از این عارضه و عوامل تاثیر‌گذار در چگونگی تشکیل و تشدید آن در دسترس است. شیردهی مادران یکی از عوامل بسیار مهم در تغییر و اصلاح این بیماری و حتی درمان آن بعد از بارداری است.

نتایج آزمایش‌های انجام شده بر روی ۱۰۰۰ خانم و آن هم در دو دهه جداگانه شگفت‌انگیز بوده است. دانشمندان دریافتند، تقریبا ۳.۳۰۰ نفر از خانم‌ها بعد از زایمان اولین کودکشان به آندومتریوز مبتلا شده‌اند. با این نتیجه، پزشکان تمرکز خود را برروی شیردهی مادران افزایش دادند، به خصوص اینکه برای چه مدتی شیردهی داشته‌اند، چه زمانی غذاهای مکمل را جایگزین شیر کودک خود کرده‌اند و اولین قاعدگی بعد از زایمانشان چه زمانی‌ بوده است.

نتایج حاکی از آن بود که با انجام شیردهی آن هم تنها در طول ۳ ماه، درصد ابتلای مادران به آندومتریوز به ۸ درصد کاهش یافت و مهم‌تر اینکه با ادامه شیردهی در طول ۳ ماه بعدی، این آمار به ۱۴ درصد کاهش یافت. علاوه بر این با انجام این تحقیقات مشخص شد زنانی که ۱۸ ماه شیردهی و یا بیشتر داشته‌اند طول عمر نسبتا بیشتری هم داشته‌اند. بنابراین تغیرات هورمونی و شیردهی ارتباط مستقیمی با هم دارند و می‌توانند نقش مهمی در سلامت و طول عمر مادران شیرده داشته باشند.

شیردهی طول عمر مادران را زیاد می‌کند!



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : شنبه 25 شهريور 1396

از آنجایی که موهایمان برای همه ما یکی از ارزشمندترین دارایی‌های ما است، بهتر است قبل از تهیه یک سرم مو اطلاعات کافی در این زمینه را داشته باشید، تا قبل از انتخاب نهایی خود بدانید کدام سرم مو برای نوع موهای شما مناسب است.

در ادامه با مطالب بیشتری در این زمینه آشنا می‌شویم:

سرم مو چیست؟

سرم مو یک محصول مراقبتی است که گاهی به شکل محلول و گاه به شکل جامد عرضه می‌شود. انواع سرم‌‌های مو با فرمول‌های شیمیایی مثل: سیلیکون، سرامید و انواع آمینواسیدها تولید می‌شوند. سیلیکون می‌تواند به عنوان ترکیبی جادویی شناخته شود چون باعث نرمی، درخشش و جلوگیری از فر و وز شدن مو می‌شود.

مزایای استفاده از سرم مو

سرم مو با ایجاد لایه‌ای درخشان از مواد مغذی و سیلیکونی موها را خوش حالت می‌کند. با مصرف این سرم‌ها، موهای‌تان با لایه‌ای از مواد سیلیکونی و حفاظتی پوشیده می‌شود و بدین ترتیب موها صاف، نرم و ابریشمی خواهند شد. نکته دیگر این که با استفاده از این سرم‌ها می‌توانید موهای خود را در مقابل لوازم حالت دهنده مو مثل: انواع صاف کننده‌های گرمایشی و غیره ایمن کنید.

استفاده از سرم‌های مو باعث جلوگیری از شکستگی و گره خوردن موها می‌شود و شما خیلی راحت‌تر می‌توانید آن را به شکل دلخواهتان حالت دهید. به دلیل آمینو‌اسیدهای موجود در ‌ انواع سرم‌های مو، مصرف آن‌ها باعث حفاظت از پیاز موها و رنگ‌دانه‌های آن خواهد شد. تاثیر مثبت این سرم‌ها بر روی موها امری بدیهی‌ است اما نکته مهم انتخاب یک محصول مناسب، برای موهای شما با ویژگی‌های خاص است.

در ادامه با فواید استفاده از سرم موی مناسب با ویژگی خاص موهای خودتان آشنا خواهید شد:

– سرم‌های مو خیلی سریع ظاهر موها و احساس شما نسبت به موهایتان را تغییر خواهند داد. مطمئنا صافی، درخشش و خوش حالتی مو رویای هر خانمی است و مصرف یک سرم مناسب می‌تواند به راحتی باعث تحقق این رویا شود.

– به دلیل مواد تشکیل دهنده مفید موجود در سرم مو، پیاز مو تقویت می‌شود و در نتیجه موها مقاوم‌تر شده و شانس ریزش و شکستگی آن‌ها‌ کمتر خواهد شد. – برای موهای خشک، استفاده از سرم‌ مو می‌تواند مانند یک ضرورت باشد زیرا به راحتی باعث رطوبت تارهای مو و در نتیجه عدم ریزش و شکستگی آن‌ها خواهد شد.

– سرم‌های تقویتی مو با عملکرد عالی خود در حفاظت از تارهای مو در مواجهه با گرما، تابش نور خورشید و انواع آلودگی‌ها گرینه مناسبی برای موها خواهند بود. – اگر از لوازم گرمایشی مثل اتوی‌مو و یا غیره برای حالت‌ بخشی موهای‌تان استفاده می‌کنید هرگز سرم مو را فراموش نکنید. قبل از استفاده از هر نوع حالت دهنده حتما سرم را به موهایتان بزنید. این کار باعث ایمنی موها و حالت‌پذیری بهتر خواهد شد.

– برای موهای مجعد، وز و یا فردار استفاده از یک سرم موی مناسب می‌تواند تنها ظرف چند دقیقه مانند یک معجزه باشد. مصرف این سرم‌ها باعث صافی سریع موهای مجعد و نرمی و لطافت موهای خشک و زبر می‌شود.

– اگر موهای چربی دارید و احساس می‌کنید بلافاصله بعد از حمام موهای‌تان چرب و بی‌حالت به نظر می‌رسد، استفاده از یک سرم مو می‌تواند راه حلی مناسب برای این مشکل باشد. بعضی از سرم‌های مو می‌توانند چربی موها را از بین ببرند و لذت زیبایی موهای‌تان را چند برابر کند.

فواید استفاده از سرم مو چیست؟/ سرم مو، موها را درخشان می‌کند!



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : شنبه 25 شهريور 1396

زندگی شهری برای کودکان مبتلا به آسم می‌تواند بسیار طاقت‌فرسا باشد. علائم این بیماری‌ با انواع آلودگی‌ها تشدید می‌شوند و کودکانی که از این محیط‌های آلوده به دور هستند و در کنار پارک‌ها و فضاهای سبز زندگی می‌کنند شانس بیشتری برای تجربه یک زندگی سالم و بی‌دردسر خواهند داشت.

تحقیقات نشان می‌دهد که زندگی در فضاهای سبز و باز به معنای آلودگی کمتر است اما در کنارش فعالیت‌های بدنی و ورزش هم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند. نتایج تحقیقات حاکی از آن است، کودکانی که نزدیک به پارک زندگی می‌کنند در مقایسه با سایر کودکان شانس بیشتری در بهبودی علائم آسم مانند: تنگی نفس ، درد و خس خس سینه داشته‌اند.

با انجام بررسی‌های دقیق‌تر مشخص شد، زندگی در این‌گونه محیط‌های سالم و یا فضاهای سبز می‌تواند درصد تشدید علائم آسم را تا حد قابل توجهی کاهش ‌دهد و موجب تشویق به انجام فعالیت‌های بدنی مانند ورزش شود و میزان استرس را کاهش دهد. با در نطر گرفتن تمامی این موارد بسیار مهم است که افراد مبتلا به آسم و یا والدین کودکان مبتلا به آسم زندگی در محیطی به دور از آلودگی را برای کنترل بهتر آسم خود و یا کودکان‌شان در نظر بگیرید.

شانس تشدید آسمِ کودکانی که نزدیک به پارک زندگی می‌کنند کمتر است



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : شنبه 25 شهريور 1396

استفاده از مکمل‌های ویتامین D خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهند و هم‌زمان تحقیقات نشان می‌دهد، سن، وزن و جنسیت افراد از عوامل تاثیرگذار در این زمینه هستند.

اگر ترس از سنگ کلیه باعث عدم مصرف ویتامین D در شما شده است، باید بدانید نتیجه تحقیقات اخیر خیال شما را راحت خواهد کرد.

در واقع مصرف ویتامینD شانس ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. اگرچه سن افراد، جنسیت، و وزن بدن‌شان نقش به سزایی در تشدید و پیشرفت این وضعیت دارد. پیش‌تر هم در طی بررسی‌هایی مشخص شده بود، مصرف کافی ویتامینD در مقابله با بسیاری از بیماری‌ها از جمله انواع سرطان بسیار موثر است.

خوب است بدانید:

در نتیجه تحقیقات جدید بر روی افراد مختلف مشخص شده است، ارتباطی بین مصرف مکمل‌های ویتامینD و احتمال ابتلا به سنگ کلیه وجود ندارد. بعد از انجام آزمایشی بر روی بیش از ۲۰۰۰ نفر فرد بزرگسال در طی ۱۹ ماه ، تنها ۱۳ مورد ابتلا به سنگ کلیه تشخیص داده شد. علاوه بر این با این آزمایش، سن و نمایه توده بدنی (BMI) هر دو از عوامل مهم در این بیماری شناخته شدند. BMI روش اندازه‌گیری چاقی و چربی بدن مطابق با قد و وزن است. نکته مهم اینکه، آقایان درصد شانس بیشتری در ابتلا به سنگ کلیه نسبت به خانم‌ها دارند.

شواهد حاکی از آن است، میزان مصرف ویتامین D برای حفظ سلامتی بین ۴۰ تا ۵۰ ناننو‌گرم در هر میلی‌لیتر است و برای کاهش خطر احتمالی ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مثل: سرطان پستانو سرطان روده بزرگ ضروری است. به طور نمونه، مصرف مکمل‌ها برای تامین میزان ویتامینD خون لازم و ضروری است. نکته آخر اینکه، چنانچهBMI فردی بیشتر باشد، باید برای بهبود وضع سلامتی‌اش،‌ به نسبت حجم بدن ویتامین D بیشتری مصرف کند.

مصرف مکمل ویتامین D باعث ابتلا به سنگ کلیه نمی‌شود!



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : چهارشنبه 22 شهريور 1396

تربچه، یکی از محبوب‌ترین سبزی‌ها برای تهیه سالادهای خام (خصوصا در قاره آسیا)‌ است. این گیاه ریشه‌دار، شکل‌ها، ‌رنگ‌ها و انواع مختلفی دارد، و در فصل‌های مختلفی هم کشت می‌شود. پس تفاوت در رنگ‌ها و شکل‌های تربچه اصلا غیرعادی نیست. با این‌حال، فواید و مزایای تربچه به این تفاوت‌ها ارتباطی ندارد.

مقابله با سرطان

طبق گزارش Plant Foods For Human Nutrition، محققان هندی در یکی از مطالعات‌شان متوجه شده‌اند که تربچه، سلول‌های سرطانی را به آپوپتوسیس (مرگ خودکار سلولی) وادار می‌کند و درنتیجه توانایی قابل توجهی برای کشتن سلول‌های سرطانی دارد. این مطالعه نشان می‌دهد که « ویتامین C ، ایزوتوسیانات و آنتوسیانین‌« موجود در تربچه، سلول‌های سرطان را نابود می‌کند و مانع از آسیب‌رسانی رادیکال‌های آزاد به DNA سلولی می‌شود. درنتیجه، تربچه هم برای افراد مبتلا به سرطان مفید است و هم به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می‌کند.

مقابله با بیماری دیابت

با این‌که تربچه واقعا کم‌کالری محسوب می‌شود، اما آنتی‌اکسیدان و فیبر زیادی دارد. همین ویژگی، تربچه را از سبزی‌های ریشه‌دار دیگر متمایز می‌کند. محققان ژاپنی می‌گویند که جوانه‌های تربچه،‌ اثرات کاهشی برای قند خون دارند و به همین دلیل برای مقابله با بیماریدیابت مفید هستند. از طرف دیگر، شاخص گلایسمی (GI) تربچه هم پایین است و مصرف آن، سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد.

بهبود سلامت کلیه

تربچه، ذاتا یکی از سبزی‌های ادرارآور است و درنتیجه به دفع بهتر سموم و ترکیبات زائد از کلیه‌ها کمک می‌کند. تربچه، خروجی ادرار را افزایش می‌دهد و به همین دلیل می‌تواند برای افراد مبتلا به اختلال‌های کلیوی یا نارسایی کلیوی مفید باشد. این سبزی ریشه‌دار، مشکلات مهمی مانند التهاب و سوزش ادرار را در افراد مبتلا به عفونت‌های دستگاه ادراری را هم تسکین می‌دهد. به‌علاوه، از آن‌جایی که خروجی ادرار را زیاد می‌کند،‌ بیرون فرستادن سنگ‌های کلیوی را برای فرد بیمار راحت‌تر می‌سازد.

تنظیم فشار خون

مجله معتبر و مهم Nutrition Research and Practice، مطالعه‌ای را منتشر کرده است که رابطه بین برگ‌های تربچه و فشار خون را مطرح می‌کند. براساس این مطالعه،‌ برگ‌های تربچه واقعا این توانایی را دارند که فشار خون را در افراد مبتلا به بیماری پُرفشاری خون کاهش بدهند. نکته مهم این است که پتاسیم زیاد و سدیم کم موجود در تربچه، تعادل پتاسیم/سدیم را در بدن این بیماران حفظ می‌کند و فشار خون آنان را در محدوده طبیعی نگه می‌دارد. تربچه به‌خاطر همین ویژگی می‌تواند به مشکلاتی مانند آریتمی قلبی هم کمک کند.

مقابله با یبوست

تربچه حاوی آب و فیبر بسیار زیادی است و به همین خاطر، نقش دوگانه‌ای در مورد یبوست ایفا می‌کند. فیبر تربچه به شکل‌گیری مدفوع حجیم و فشار دادن آن به سمت مجراهای خروجی کمک می‌کند، ‌درحالی که آب تربچه نیز تحرکات روده را راحت‌تر می‌سازد و ترشح شیره‌های گوارشی را هم افزایش می‌دهد. همین ویژگی‌های فوق‌العاده، تربچه را به یکی از «اَبَر-غذاها» برای تمامی گروه‌های سنی تبدیل می‌کند.

رفع احتقان سینه،‌ سرفه و سرماخوردگی

یکی از فواید آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تربچه، این است که قوای عمومی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و افراد را از بیماری‌های عمومی مانند سرماخوردگی دور نگه می‌دارند. طعم تُند و تیز تربچه، برای رفع احتقان سینه مفید است و تجمع مخاط را در سینه از بین می‌برد. تربچه از دو منظر هم برای مقابله با سرماخوردگی مفید است: کوتاه کردن دوره سرماخوردگی و کمک به بهبودی سریع‌تر.

مقابله با آسم

یکی از مهم‌ترین فواید تربچه، مقابله با بیماری آسم است. تربچه، خواص ضداحتقانی دارد و درنتیجه مخاط‌های اضافی را در دستگاه تنفسی از بین می‌برد. همین ویژگی به پاک‌سازی سینوس‌ها نیز کمک می‌کند. علاوه بر این‌ها، تربچه می‌تواند از پوشش درونی دستگاه تنفسی محافظت کند و مانع از شکل‌گیری آلرژی‌ها و بیماری‌ها شود.

اگر دیابت و فشار خون بالا دارید، تربچه بخورید!/ آشنایی با فواید تربچه



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : چهارشنبه 22 شهريور 1396

مواد غذایی خاصی که با اصطلاح «اَبَر-غذاها» (superfoods) شناخته می‌شوند، منابع مغذی و مهمی هستند که به شکل‌گیری استخوان‌ها کمک می‌کنند، مانع از ابتلا به بیماری‌های مزمن می‌شوند، بینایی را بهبود می‌بخشند و حتی شادابی ذهن را هم نگه می‌دارند. با این‌حال، یافته‌های علمی جدید نشان می‌دهند که اَبرغذاها می‌توانند برای کاهش وزن و لاغر ماندن نیز مفید باشند. در ادامه با مهم‌ترینِ این مواد غذایی آشنا می‌شویم:

جو دوسر

جو دوسر سرشار از فیبر است. پس یک وعده مصرفی از جو دوسر می‌تواند به سیر نگه داشتن شما در طول روز کمک کند. هر نصف فنجان از جو دوسر، ۴.۶ گرم از نوعی کربوهیدرات سالم به‌نام نشاسته مقاوم دارد که متابولیسم را تقویت می‌کند و چربی‌ها را می‌سوزاند.

ماهی سالمون

منابع پروتئینی بدون چربی، این توانایی را دارند که بدون اضافه کردن چربی به بدن، ما را سیر نگه دارند. با این‌حال، ‌۵۰ درصد از زنان ۱۸ تا ۵۰ ساله نمی‌دانند که آیا این ماده مغذی ضروری را در طول روز به‌اندازه کافی دریافت می‌کنند یا نه. ماهی سالمون نه‌تنها نسبت به گوشت قرمز دارای چربی‌های مضر نیست، بلکه چربی‌های غیراشباع تک‌زنجیره‌ای هم دارد که در کاهش وزن موثر هستند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی،‌ خام یا پخته، بیشتر از هر چیزی به‌خاطر خاصیت ضدسرطانی‌اش شناخته می‌شود. درواقع، مصرف کلم بروکلی به‌طور منظم می‌تواند از ابتلا به سرطان‌ ها جلوگیری کند. هر وعده مصرفی از کلم بروکلی با این‌که فیبر زیادی دارد، اما کمتر از ۳۰ کالری به بدن می‌رساند.

برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای، جایگزین سالم‌تر و غنی‌تری برای برنج سفید است. هر نصف فنجان از برنج قهوه‌ای پخته‌شده، ۱.۷ گرم نشاسته مقاوم دارد که هم چربی‌ها را می‌سوزاند و هم متابولیسم را تقویت می‌کند. علاوه بر این،‌ برنج قهوه‌ای با داشتن کالری کم،‌ هم مواد مغذی زیادی دارد و هم احساس سیری مطلوبی ایجاد می‌کند.

گلابی

هر یک گلابی، ۱۵ درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می‌کند. یکی از مطالعات نشان می‌دهد زنانی که ۳ عدد گلابی در روز می‌خورند،‌ کالری کمتری در باقی روز مصرف می‌کنند و وزن بیشتری را از دست می‌دهند. در ضمن، برای برخوردار شدن از مزیت‌های گلابی، نباید پوست آن را موقع خوردن جدا کنید.

گریپ‌فروت

بعضی از محققان می‌گویند که حتی اگر وضعیت رژیم غذایی خودتان را تغییر هم ندهید، خوردن نصف گریپ‌فروت قبل از هر وعده غذایی می‌تواند به کاهش وزن ۵۰۰ گرمی شما در طول هر هفته کمک کند! ترکیبات این میوه مهم می‌توانند انسولین را کاهش بدهند که نوعی هورمون ذخیره‌ساز چربی است. بنابراین، خوردن گریپ‌فروت واقعا می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد.

بادام

انواع مغزهای خام نیز در گروه اَبرغذاهای غنی برای لاغری قرار می‌گیرند که چربی‌های سالم و مهمی دارند. بادام یکی از همین مغزهای خام است که می‌تواند برای کاهش وزن موثر باشد. اضافه کردن بادام خام به یک رژیم غذایی کم‌کالری، شانس موفقیت شما را در کاهش وزن بیشتر می‌کند.

موز

موز هم یکی از اَبرغذاهای مهم برای لاغری است. البته موزی که با این هدف مصرف می‌شود، باید کمی سبز و نارس باشد، نه کاملا رسیده. این موزها حاوی ۱۲.۵ گرم از نشاسته مقاوم هستند که میزان بالایی محسوب می‌شود و واقعا نقش موثری در تقویت متابولیسم ایفا می‌کنند. با این‌حال، میزان نشاسته مقاوم در موزهای رسیده نیز به ۵ گرم می‌رسد.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ، یکی از مواد غذایی است که در زمینه کاهش وزن واقعا بدنام شده است. با این‌حال، صبحانه سرشار از پروتئین با استفاده از تخم‌مرغ، ‌اشتهای شما را در باقی روز کاهش می‌دهد. مطالعات نشان داده‌اند که اگر زنان دارای اضافه‌وزن از تخم‌مرغ به‌عنوان صبحانه استفاده کنند، کاهش وزن خودشان را تا ۲ برابر بیشتر می‌کنند.

با خوردن این مواد غذایی لاغر شوید/ از جو دوسر تا تخم‌مرغ



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : چهارشنبه 22 شهريور 1396

محققان دانشگاه تگزاس، ابزاری به‌نام «قلم سرطان» طراحی کرده‌اند که تشخیص فوری و حذف کامل بافت تومور سرطان را برای جراحان امکان‌پذیر می‌سازد و به ارسال نمونه‌های گرفته‌شده به آزمایشگاه و منتظر گذاشتن بیماران نیازی ندارد. گزارشی از مطالعه آنان در Science Translational Medicine منتشر شده است.

این قلم سرطان که MasSpec Pen نام دارد، نوعی ابزار دستی است که بررسی فوری بافت مورد نظر را از نظر سرطانی بودن یا سرطانی نبودن برای پزشکان امکان‌پذیر می‌کند و نتیجه را در عرض ۱۰ ثانیه به آنان نشان می‌دهد.

دکتر لیویا اِبرلین (استادیار شیمی در دانشگاه تگزاس و مسئول مطالعه) می‌گوید که «قلم سرطان، جداسازی سلول‌های سرطانی اطراف تومور را واقعا راحت‌تر می‌کند. درواقع، سرطان‌هایی مانند سرطان پستان ، سرطان پانکراس و سرطان مغز، ذاتا تمایل دارند تا به بافت سالم اطراف خودشان حمله کنند و تشخیص بافت سالم از بافت سرطانی را بسیار سخت می‌گردانند. پس قلم سرطان واقعا برای جراحان کابردی است، چون آنان را از شرّ‌ این فریب‌کاری خلاص می‌کند».

محققان براساس آزمایش‌های انجام‌گرفته و بافت‌های جراحی‌شده در ۲۵۳ بیمار مبتلا به سرطان، دقت عملکردی قلم سرطان درحال حاضر بیش از ۹۶ درصد تخمین می‌زنند.

به‌گفته محققان، مزیت دیگر قلم سرطان این است که می‌تواند مدت‌زمان جراحی‌های سرطان را کوتاه‌تر کند. درحال حاضر، جراحان مجبور هستند که نمونه‌های گرفته‌شده از بافت‌های مورد نظر را به آزمایشگاه پاتولوژی ارسال کنند و بیمار را برای مدتی بیشتر از نیم‌ساعت درحالت بیهوشی نگه دارند، ولی ابزار MasSpec Pen این روند را بسیار کوتاه‌تر می‌کند.

تشخیص سرطان در ۱۰ ثانیه!/ قلم سرطان به کمک پزشکان می‌آید



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : چهارشنبه 22 شهريور 1396

در شرایط پره‌دیابت یا هایپرگلیسمی، سطح گلوکز یا قند خون از حد نرمال کمی بالاتر است اما هنوز به قدری نیست که به عنوان دیابت نوع دوم تشخیص داده شود. به این شرایط پیش‌دیابت هم می‌گویند زیرا افراد مبتلا به پره‌دیابت در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم و حتی خطرات جدی‌تری مانند احتمال بروز سکته مغزی و مشکلات قلبی قرار دارند.

معمولا پره‌دیابت، با تغییر در سبک زندگی و رژیم غذایی مانند افزایش فعالیت جسمانی و کاهش وزن قابل درمان است. هرچه زودتر، افراد متوجه شرایط پره‌دیابت شوند، زودتر می توانند آن را به شرایط نرمال برگردانند و از بروز دیابت نوع دوم پیشگیری کنند.

اجازه دهید ببینیم چه مشکلاتی سر راه قرار دارد. ما میلیون‌ها دلیل برای عدم تغییر سبک زندگی داریم. از بچه و شغل گرفته تا غرق شدن در دنیای مجازی، هیچ‌یک به ما فرصت ایجاد تغییر را نمی‌دهند. اما هر دلیلی که داشته باشیم، پره دیابت یک حقیقت تلخ است. اگر به آن مبتلا باشیم، باید به فکر تغییر بیفتیم تا پشیمان نشویم. با پاسخ به این ۷ سؤال، از ابتلا به پره‌دیابت مطلع شوید.

۱-جنسیت شما چیست؟ مردان بیش از زنان با دیابت تشخیص داده نشده روبه‌رو می‌شوند. شاید علت آن این است که آقایان کمتر از خانم ها به طور مرتب برای چکاپ به پزشک مراجعه می‌کنند.

زن(صفر امتیاز) مرد(۱ امتیاز)

*اگر خانم هستید، آیا تا به حال دیابت بارداری داشته‌اید؟

دیابت بارداری، نوعی از دیابت است که در دوران بارداری بروز پیدا می‌کند و پس از آن از بین می‌رود. اما زنانی که سابقه دیابت بارداری دارند، بیشتر در معرض خطر بروز دیابت نوع دوم قرار می‌گیرند.

بله(۱ امتیاز) خیر(صفر امتیاز)

۲- آیا در اعضای خانواده فرد مبتلا به دیابت دارید؟ سابقه فامیلی دیابت با افزایش خطر بروز دیابت نوع دوم در ارتباط است.

بله(۱ امتیاز) خیر(صفر امتیاز)

۳- آیا مبتلا به فشار خون بالا هستید؟ فشار خون بالا، می‌تواند باعث ابتلا به دیابت نوع دوم شود.

بله(۱ امتیاز) خیر(صفر امتیاز)

۴- چند سال دارید؟ هرچه سن شما بیشتر باشد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع دوم قرار دارید.

کمتر از ۴۰ سال(صفر امتیاز) بین ۴۰ تا ۴۹ سال(۱ امتیاز) بین ۵۰ تا ۵۹ سال(۱ امتیاز) بالای ۶۰ سال(۱ امتیاز)

۵- از چه نژادی هستید؟ افراد متعلق به برخی از نژادها، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع دوم قرار دارند.

سفید/قفقازی(صفر امتیاز) اسپانیایی یا لاتین(۱ امتیاز) آمریکایی هندی یا بومی آلاسکا(۱ امتیاز) جزایر اقیانوس آرام(۱ امتیاز) آسیایی آمریکایی(صفر امتیاز) سیاه یا آفریقایی آمریکایی(صفر امتیاز)

۶- آیا از نظر فیزیکی فعال هستید؟ عدم فعالیت فیزیکی، خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می‌دهد.

بله(صفر امتیاز) خیر(۱ امتیاز)

۷- قدتان چه اندازه است؟ به کمک اندازه قد و وزنتان می‌توانید شاخص توده بدنی‌تان را بیابد. افرادی که دارای شاخص توده بدنی یا BMI بالا هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع دوم قرار دارند.

BMI بالاتر از حد نرمال(۱ امتیاز) BMI پایین‌تر از حد نرمال(صفر امتیاز)

اگر امتیازتان بین ۱ تا ۳ باشد، خطر ابتلا به پره‌دیابت و درنتیجه دیابت نوع دوم در شما کم است. سعی کنید هرگز فعالیت فیزیکی منظم و رژیم غذایی سالم را فراموش نکنید. اما اگر امتیاز شما بیش از ۳ باشد، به احتمال قوی در شرایط پره‌دیابت یا پیش‌دیابت قرار دارید و خطر ابتلا به دیابت نوع دوم در شما قوی است. حتما آزمایش قند خون بدهید و به پزشک مراجعه کنید.

به پره‌دیابت مبتلا هستید یا خیر؟/ آیا شما شانس ابتلا به دیابت دارید؟



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : چهارشنبه 22 شهريور 1396