با این‌که فیبرها ذاتا هضم‌پذیر نیستند، اما اهمیت ویژه‌ای برای سلامت کودکان دارند، چون فعالیت گوارشی آن‌ها را تنظیم می‌کنند و احساس سیری مطلوبی در آنان به‌وجود می‌آورند.

علاوه بر این، رژیم غذایی غنی از فیبر می‌تواند از کودکان درمقابل انواع بیماری‌های مزمن محافظت کند. اگرچه دوز توصیه‌شده رسمی برای کودکان، دریافت ۱۹ تا ۲۵ گرم فیبر در روز است (تقریبا نزدیک به دوز توصیه‌شده برای بزرگسالان)، اما پیروی از «قاعده پنج» اساسا هدف واقع‌گرایانه‌تر و مناسب‌تری برای کودکان است. برای استفاده از این قاعده باید عدد ۵ را به سن کودک اضافه کنید، ‌تا حداقل فیبر مورد نیاز روزانه او را به دست بیاورید. برای مثال، یک کودک ۴ ساله روزانه به ۹ گرم فیبر (حداقل) نیاز دارد. این میزان با مصرف دو تکه نان سبوس‌دار، یک فنجان توت‌فرنگی و نصف فنجان برنج قهوه‌ای به دست می‌آید.

نکات مهم

دکتر سارا کریگر (سخن‌گوی انجمن تغذیه آمریکا) می‌گوید: «غلات صبحانه معمولا اولین راه برای کودکان با هدف دریافت فیبر زیاد است». بنابراین، والدین می‌توانند مقداری از غلات صبحانه غنی‌شده را با صبحانه مورد علاقه کودک ترکیب کنند و مقداری هم میوه به آن اضافه کنند.

اضافه کردن حداقل یک ماده غذایی سرشار از فیبر به هر وعده غذایی کودکان واقعا تصمیم ایده‌آلی است.

بهترین منابع برای دریافت فیبر

میوه‌ها (تمشک، گلابی، پرتقال،‌ سیب و…)

غلات صبحانه سرشار از فیبر

لوبیا

عدس

نخود

نان و ماکارونی سبوس‌دار

جو دوسر

ذرت بوداده خانگی

مغزهای خام

بذر کتان

سیب‌زمینی شیرین

نخود فرنگی

آهن یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که تقریبا ۲۰ درصد از کودکان ۱ تا ۳ ساله، آهن کافی دریافت نمی‌کنند. کمبود آهن خصوصا در میان کودکان مبتلا به اضافه‌وزن شایع است که رژیم غذایی پُرکالری ولی غیرمغذی دارند. یکی از ویژگی‌های آهن، این است که به سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند تا اکسیژن را به تمامی سلول‌های بدن برساند. به‌علاوه، نقش مهمی در تکامل مغز ایفا می‌کند و کمبود آهن می‌تواند باعث اختلال‌های رفتاری و اختلال در یادگیری شود. پزشکان هنوز علت این موضوع را نمی‌دانند، ‌اما می‌گویند که کمبود آهن با افزایش خطر مسمومیت با سرب همراه است و این کمبود،‌ جذب سرب به جریان خون را افزایش می‌دهد.

نکات مهم

– ذخایر آهن در بدن نوزادان پس از گذشت ۶ ماه از تولد کاهش پیدا می‌کند و تحلیل می‌رود. بنابراین، مصرف مواد غذایی سرشار از آهن برای آنان ضروری است. برخلاف باور عمومی رایج، هیچ دلیلی وجود ندارد که کودک پس از شروع به مصرف مواد غذایی جامد، از گوشت استفاده نکند. بنابراین، می‌توان پوره گوشت بوقلمون، مرغ، ‌گوسفند و گوساله را به کودک داد.

– در انتخاب گوشت‌ها برای کودک همواره سراغ انواع بدون چربی بروید. بسیاری از کودکان به خوردن گوشت تمایلی نشان نمی‌دهند، چون توانایی جویدن گوشت را ندارند. بنابراین، تبدیل کردن گوشت‌ها به پوره یا همراه کردن آن‌ها با گوجه‌فرنگی واقعا کار را برای کودکان راحت‌تر می‌کند.

– آهن گیاهی به‌خوبی آهن حیوانی در بدن جذب نمی‌شود، اما ویتامین C می‌تواند برای رفع این مشکل مفید باشد. بنابراین،‌ منابع ویتامین C را در رژیم غذایی کودکان قرار بدهید.

بهترین منابع برای دریافت آهن

میگو

گوشت گوساله

مرغ

لوبیا

عدس

نخود

گوجه‌فرنگی

مغزهای خام

کشمش

نان سبوس‌دار

غلات صبحانه غنی‌شده از آهن

اهمیت مصرف فیبر و آهن برای کودکان



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : سه شنبه 21 شهريور 1396

یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد افرادی که آهسته راه می‌روند، دو برابر بیشتر از دیگران با احتمال مرگ بر اثر بیماری‌های قلبی مواجه می‌شوند. گزارشی از این مطالعه در European Heart Journal (نشریه اختصاصی انجمن قلب اروپا) منتشر شده است. دانشمندان بریتانیایی در این مطالعه تصمیم گرفتند تا نقش سرعت پیاده‌روی را به‌عنوان عامل پیش‌بینی‌کننده در سلامت درازمدت افراد بررسی کنند و برای دستیابی به این هدف،‌ بیش از ۴۲۰ هزار نفر از افراد را طی یک دوره ۶ ساله مورد ارزیابی قرار دادند.

آنان عوامل خطر بیرونی مانند سیگار کشیدن، شاخص توده بدن (BMI) و رژیم غذایی را هم در ارزیابی نهایی در نظر گرفتند و متوجه شدند که شانس مرگ بر اثر بیماری‌های قلبی در میان افرادی که همواره آهسته راه می‌روند،‌ ۱.۸ تا ۲.۴ برابر بیشتر از افرادی است که سرعت بیشتری در پیاده‌روی دارند. محققان می‌گویند که زنان و مردانی که از نظر شاخص توده بدن در رده‌های پایین قرار می‌گیرند، بیشتر از گروه‌های دیگر با این خطر روبه‌رو هستند.

پروفسور تام ییتس (مسئول این مطالعه) می‌گوید که سرعت پیاده‌روی می‌تواند به‌عنوان یکی از شاخص‌های مهم در تشخیص آمادگی جسمانی افراد در نظر گرفته شود. محققان درحال حاضر فرضیه‌ دیگری هم دارند که می‌تواند سرعت راه رفتن را به سرطان مرتبط کند، اما هنوز نتوانسته‌اند هیچ ارتباط قابل توجهی را پیدا کنند. به‌طور کلی، این یافته‌ها نشان می‌دهند که مطالعات پیشین درباره نقش راه رفتن سریع در افزایش طول عُمر باید بیشتر جدی گرفته شوند.

راه رفتن آهسته، احتمال مرگ بر اثر بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد!



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : سه شنبه 21 شهريور 1396

زایمان به روش طبیعی در هر خانمی و در هر سنی متفاوت است اما با انجام برخی توصیه‌ها می‌توان تا جایی که ممکن است زایمان را کم‌دردتر و راحت‌تر کرد.

۱- پزشکی انتخاب کنید که به او اطمینان داشته باشید بااینکه هیچ کس بهتر از خود شما بدنتان را نمی‌شناسد، حتی اگر خودتان پزشک زنان و زایمان باشید، باز هم به کمک یک ماما یا متخصص در طی زایمان واژینال یا طبیعی احتیاج دارید. به همین خاطر بهتر است پزشکی را پیدا کنید که از کار او مطمئن هستید.

۲- با پزشک صریح باشید توانایی برقراری ارتباط مناسب، کلیدی‌ترین ویژگی یک ماما خوب است. مطمئن شوید که ماما یا پزشکتان کسی باشد که به حرف‌ها و خواسته‌هایتان اهمیت بدهد. آیا می‌توانید به راحتی به او بگویید که دوست دارید زایمان چطور پیش برود؟ آیا او به تمایل شما به زایمان در فضای خاصی اهمیت می‌دهد؟ اگر قرار باشد در برقراری ارتباط با پزشک مشکل داشته باشید، در طول زایمان دچار استرس می‌شوید و اگر استرس داشته باشید، در حین زایمان درد بیشتری نیز خواهید داشت.

۳- به اندازه دونفر نخورید گمان نکنید که بارداری، زمانی برای خوردن است. قرار نیست شما به جای دونفر بخورید بلکه باید به جای ۱.۱ نفر بخورید. اضافه‌وزن بالا در بارداری، علاوه بر اینکه می‌تواند خطر چاقی در کودکتان را بالا ببرد، با پیچیدگی‌های بارداری مانند خطر سزارین در ارتباط است. هرچه اضافه‌وزن شما بیشتر باشد، وزن کودکتان هم بالاتر می‌رود و ممکن است دیگر نتوانید به صورت طبیعی زایمان کنید.

۴- همراهتان را انتخاب کنید پیش از روز موعود، انتخاب کنید که دوست دارید چه کسی در طول زایمان کنارتان باشد. همسرتان، مادرتان، دوستتان یا هرکسی که به شما احساس آرامش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهند که حضور افرادی که مادر دوستشان دارد در طی زایمان، خطر بروز پیچیدگی‌های زایمان را کمتر می‌کند.

۵- صحنه را آماده کنید اگر دوست دارید در طی زایمان به موسیقی خاصی گوش دهید تا آرام شوید، از پزشکتان بخواهید شرایط را برایتان فراهم کند. چه در بیمارستان تخصصی باشید چه در بیمارستان دولتی، مهم این است که از شرایط محل زایمان راضی باشید و در آنجا احساس آرامش کنید.

۶- عجله نداشته باشید وقتی زمان زایمان می‌رسد، هرچه بیشتر عجله کنید بهتر نیست و درد کمتری نخواهید داشت. درواقع، زنانی که زایمان اولشان است و پزشک‌شان حدود ۳ ساعت در مرحله اول زایمان، یعنی از زمان آغاز انقباضات تا باز شدن کامل دهانه رحم، به آن‌ها فرصت می‌دهند، کمتر دچار سزارین ناخواسته می‌شوند. در زایمان واژینال، بسیار اهمیت دارد که صبر کنیم تا دهانه رحم کاملا باز شود و س مادر فشار بیاورد در این صورت مادر هم درد کمتری تحمل می‌کند.

۷- تحرک داشته باشید تصور نکنید که دراز کشیدن، به سقف خیره شدن و زور زدن، تنها کاری است که باید برای به دنیا آمدن کودک انجام دهید. چرت زدن، راه رفتن، نشستن بر روی صندلی و تکان خوردن و حتی رفتن در داخل وان (بسته به جایی که زایمان انجام می دهید) هم گزینه‌هایی هستند که می‌توانید برای کمتر شدن درد زایمان انجام دهید.

۸- از توپ زایمان استفاده کنید اگر در جایی زایمان می‌کنید که این امکان وجود دارد تا از توپ استفاده کنید، از پزشکتان درخواست کنید. مطالعات نشان می‌دهند که زنانی که از توپ بزرگ در طی زایمان استفاده می‌کنند (نشستن بر روی توپ و باز کردن پاها در دو طرف توپ)، زایمان کوتاه‌تری دارند و احتمال اجبار به سزارین در آن‌ها کمتر است. این کار به دهانه رحم در باز شدن کمک می‌کند.

۹- از روند زایمان آگاه باشید شرکت در کلاس‌های زایمان و یاد گرفتن تکنیک‌های مختلف زایمان، به شما کمک می‌کند از روند زایمان و اینکه چه چیزی در انتظار شما خواهد بود آگاه باشید و کمتر دچار استرس شوید. در این کلاس‌ها حتی می توانید پیش‌بینی کنید که انجام چه حرکتی در شما بهتر جواب می‌دهد.

۱۰-از کمک خواستند نترسید به همان اندازه که آماده بودنتان مهم است، به همان اندازه هم انعطافذیر بودن شما در تصمیم‌تان اهمیت دارد. ممکن است با اینکه تصمیم گرفته‌اید به صورت واژینال زایمان کنید اما در طی زایمان احساس کنید که دیگر نمی‌توانید ادامه دهید، پس خودتان را سرزنش کنید و از پزشک بخواهید که عمل سزارین انجام دهد زیرا در نهایت سلامت مادر و کودک از همه چیز مهم‌تر است. درست است که اولویت با زایمان واژینال است، اما طبیعت همیشه قابل پیش‌بینی نیست. نکته مهم این است که همیشه ابتدا به صدای بدنتان گوش دهید.

راه‌هایی برای آسان‌تر کردن زایمان طبیعی



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : سه شنبه 21 شهريور 1396

اگر سایت‌ها و مجله‌های زیبایی را جست‌وجو کنید، به نکات آرایشی مرسوم و رایجی برمی‌خورید که به زنان می‌گویند چطور از لوازم آرایشی استفاده کنند و سراغ چه نوعی از محصولات نروند. در کنار این نکات مهم، ترفندهای دیگری برای افزایش زیبایی چهره زنان وجود دارند که شاید در برخورد اول خیلی عجیب و غریب به نظر برسند، اما واقعا به نتایج مثبت و چشمگیری منجر می‌شوند. در ادامه، با چند مورد از همین ترفندها آشنا می‌شویم که قبلا امتحان شده‌اند و واقعا نتیجه داده‌اند. رفع تیرگی زیر چشم با کمک رژلب قرمز! زنان به دلایل مختلفی، نکات آرایشی و ترفندهای زیبایی را دنبال می‌کنند. یکی از مهم‌ترین خواسته‌های آنان، این است که چطور تیرگی‌های زیر چشم را با استفاده از همین ترفندها کاهش بدهند، چون تیرگی‌های زیر چشم باعث می‌شوند که چهره آنان خسته‌، بی‌روح و پیرتر از حالت عادی به نظر برسد.

بدیهی است قطعا هیچ زنی نخواهد چنین وضعیتی را تجربه کند. کارشناسان این حوزه معتقدند که بهترین راه‌حل برای پیشگیری از بروز این مشکل، استفاده روزانه و منظم از کرم دور چشم است. با این‌حال، اگر به هر دلیلی می‌خواهید این مشکل را سریعا برطرف کنید، می‌توانید از ترفند خاصی کمک بگیرید: پنهان کردن تیرگی‌های زیر چشم با استفاده از رژلب. شاید عجیب به نظر برسد، اما ابزاری که در این موقعیت به شما کمک می‌کند، واقعا همان رژلب قرمز است. رژلب قرمز می‌تواند به‌عنوان نوعی اصلاح‌کننده رنگ پوست عمل کند و حتی تاثیری تا دو برابر بیشتر از خود آن محصولات داشته باشد. سایه‌ای که با رژلب ساخته‌اید، رنگ‌ تیره مایل به بنفش تیرگی‌های زیر چشم را خنثی می‌کند و از این طریق به‌عنوان نوعی اصلاح‌کننده رنگ مضاعف عمل می‌کند.

برای انجام دادن این ترفند، ابتدا باید رژلب قرمز را خیلی آرام به دور چشم بزنید و بعد از برس سایه چشم برای پخش کردن کامل آن استفاده کنید. در این حالت، ‌هنوز رگه‌های قرمز به چشم می‌آیند، اما اصلا نگران نشوید. اسفنج آرایش را بردارید، یک لایه سبک از کانسیلر را روی آن بزنید و رگه‌های قرمز را بپوشانید. اگر پوست شما خیلی روشن است، رژلب هلویی برای شما خیلی بهتر است. افرادی که پوست تیره‌تری دارند هم بهتر است از رژلب قرمز با ته‌رنگ نارنجی استفاده کنند. به یاد داشته باشید که قبل از اجرای نهایی این ترفند، ابتدا باید آن را مانند همه ترفندهای دیگر امتحان کنید تا روش انجام دادن آن را کاملا یاد بگیرید. بنابراین، سعی کنید که سایه‌های مختلفی با استفاده از رژلب بسازید، تا درنهایت به بهترین ترکیب متناسب با پوست خودتان دست پیدا کنید.

حفظ شادابی و جوانی پوست با کمک سرکه سیب! همه ما می‌دانیم که اضافه کردن سرکه سیب به رژیم غذایی واقعا برای سلامتی مفید است، اما کمتر کسی می‌داند که می‌توان از این سرکه خوراکی در ترفندهای زیبایی برای زنان استفاده کرد. یکی از ویژگی‌های سرکه سیب، این است که به‌عنوان نوعی تونر یا شاداب‌کننده طبیعی پوست عمل می‌کند. امروزه بسیاری از متخصصان، استفاده از سرکه سیب را به‌عنوان بخشی از رژیم‌های ضدپیری پوست توصیه می‌کنند. با این‌حال، شاید بپرسید که چرا از تونرهای بسته‌بندی‌شده و موجود در بازار استفاده نکنیم و سراغ سرکه سیب برویم؟! تونرها به‌طور کلی کمک می‌کنند تا سطح pH پوست به وضعیت متعادل و طبیعی بازگردد، اما بسیاری از تونرهای موجود در بازار حاوی الکل هستند که متاسفانه پوست را بیش از حد خشک می‌کنند. خوش‌بختانه، سرکه سیب کاملا طبیعی است و این خصلت منفی را ندارد. البته قبل از این‌که سرکه سیب را به‌عنوان تونر پوست استفاده کنید، باید آن را با آب رقیق کنید. فراموش نکنید که نسبت آب به سرکه در این کار، همیشه باید سه به یک باشد. تقویت موها با کمک ماءالشعیر! وقتی درباره ترفندهای زیبایی برای زنان صحبت می‌کنیم، کمتر کسی می‌تواند استفاده از چیزی مانند ماءالشعیر کلاسیک را در این زمینه حدس بزند. با این‌حال، چه باور کنید و چه نه، ماءالشعیر کلاسیک می‌تواند به سلامتی موها کمک کند، چون تارهای موی ضیعف را دوباره احیا می‌کند. همان‌طور که شاید بدانید همزمان با افزایش سن، موها نیز نازک‌تر می‌شوند و همین اتفاق می‌تواند حجم طبیعی موها را از بین ببرد. با این‌حال، ماءالشعیر کلاسیک می‌تواند تارهای مو را ضخیم‌تر و پُرتر کند و حجم موها را به وضعیت طبیعی خودشان بازگرداند. رازک و جوی طبیعی که در تهیه ماءالشعیر کلاسیک به کار می‌روند، حامل مواد مغذی ارزشمندی برای موها هستند.

برای انجام دادن این ترفند، باید یک بطری اسپری را بردارید و ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از ماءالشعیر کلاسیک را با نصف فنجان آب در آن مخلوط کنید. بعد، وقتی که موها را در حمام با شامپو تمیز کردید، مقداری از این ترکیب را روی موهای‌تان بریزید. در ادامه، آن را به‌خوبی ماساژ بدهید تا کمی به ریشه موها راه پیدا کند. بعد بگذارید این ترکیب قبل از آب‌کشی، بین ۲ تا ۳ دقیقه روی موها باقی بماند. درنهایت آن را آب‌کشی کنید تا از روی موها پاک شود. پیشگیری از چین و چروک صورت با کمک پپتو بسیمول! یکی از عجیب‌ترین ترفندهای زیبایی برای زنان که شاید به ذهن هیچ فردی خطور نکند، استفاده از پپتو بسیمول به‌عنوان ماسک ضدپیری پوست است. شاید بعضی از افراد، از پپتو بسیمول برای تسکین ناراحتی معده استفاده کرده باشند، ‌اما ما می‌خواهیم استفاده از آن را به‌عنوان نوعی ماسک صورت توصیه کنیم که در افزایش جلوه ظاهری چهره تاثیر می‌گذارد. این ترکیب ضداسیدی معروف حاوی عنصر ضدباکتریایی خاصی به‌نام بیسموت ساب‌سالیسیلات است که با عنصر ضدآکنه‌ای به‌نام اسید سالیسیلیک شباهت دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که بیسموت ساب‌سالیسیلات به کاهش التهاب پوست و باز کردن منافذ مسدودشده پوست کمک می‌کند، و روند تشکیل سلول‌های جدید پوستی را تسریع می‌سازد. این مساله واقعیت دارد که همه ترفندهای زیبایی در عمل نتیجه نمی‌دهند، اما افراد زیادی واقعا از این ترفند استفاده کرده‌اند و نتایج مثبتی گرفته‌اند.

آنان بعد از استفاده از ماسک پپتو بسیمول، متوجه بهبودی در قرمزی پوست و آکنه‌های بزرگسالی شده‌اند. توصیه ما این است که به‌جای کمک گرفتن از انگشت‌های دست، از برس زیرساز کاملا تمیز برای استفاده از ماسک پپتو بسیمول استفاده کنید. برای این کار، باید یک لایه نازک و سبک از پپتو بسیمول را به‌طور مساوی روی تمام صورت پخش کنید، طوری که هیچ نقطه خالی و ناهماهنگی در آن باقی نماند. بعد بگذارید تا این ماسک حدودا ۱۰ دقیقه روی پوست صورت باقی بماند و درنهایت آن را با آب ولرم بشویید. دقت کنید که برای شستن ماسک، نباید از آب داغ یا سرد استفاده کنید. در ادامه پوست صورت را با حوله خشک کنید و بعد هم حتما به آن کرم مرطوب‌کننده بزنید.

با این ۴ کار، صورت خود را جوان و زیبا کنید!/ سرکه سیب پوست‌تان را شاداب می‌کند



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : سه شنبه 21 شهريور 1396

گوشت بلدرچین از منظر طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و جزو گوشت‌های کثیرالغذا، یعنی دارای ارزش تغذیه‌ای بالا محسوب می‌شود. بلدرچین، جزو پرنده‌های وحشی است که تا همین چند وقت پیش به صورت شکاری، صید و مصرف می‌شد. این در حالی است که در حدود یک دهه اخیر و به خاطر پسندیده شدن طعم مطلوب این پرنده در میان مردم، تولید کارخانه‌ای و پرورش این پرنده برای بهره بردن از گوشت و تخم آن، رواج بیشتری پیدا کرده است. با اینکه بلدرچین، پرنده‌ای کوچک و با حجم گوشت محدود است اما میزان پروتئین موجود در گوشت آن، بیشتر از پروتئین موجود در گوشت ماکیان بزرگ‌تر دیگری مانند اردک یا حتی مرغ است. از طرف دیگر، میزان چربی پایین موجود در گوشت بلدرچین، آن را به خوراکی سبک و با کالری نسبتا پایین برای افرادی که مشکل کلسترول خون یا اضافه‌وزن، تبدیل کرده است. بلدرچین دارای املاحی مانند آهن، پتاسیم، روی و مس در کنار ویتامین‌های گروه B است و از این رو، مصرف آن برای خانم‌های باردار، بیماران و کودکان به دلیل سبک و مغذی بودن گوشت این پرنده، بسیار توصیه می‌شود. در طب سنتی، به گوشت پرنده‌هایی مانند بلدرچین، لقب گوشت لطیف می‌دهند زیرا هم هضم ساده و خوبی در بدن افراد مختلف، حتی کودکان و سالمندان دارد و هم میزان مواد زائدی که در بدن تولید می‌کند، بسیار کم است. همانطور که ذکر شد، گوشت بلدرچین برای خانم‌های باردار بسیار مفید است؛ هم به دلیل مغذی بودن آن و هم به دلیل هضم ساده و پیشگیری ازضعیف شدن معده! از طرف دیگر، در طب سنتی از گوشت بلدرچین به عنوان گوشتی ضد تهوع برای خانم‌های باردار نام برده شده است. بد نیست بدانید که گرمی گوشت بلدرچین باعث شده که مصرف آن به افرادی که مدام سردی‌‌شان می‌شود، توصیه شود. در طب سنتی از سسی متشکل از آب انار ترش با شکر، روغن زیتون و رب انار به عنوان مصلح گوشت بلدرچین نام برده شده است. روغن زیتون و روغن کنجد هم جزو طعم‌دهنده‌های بسیار مطلوب به گوشت بلدرچین هستند.

گوشت بلدرچین، مناسب برای سالمندان و کودکان!



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : سه شنبه 21 شهريور 1396

ماست به‌عنوان یکی از منابع مناسب برای سلامت بدن در جهت دریافت کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های ضروری شناخته می‌شود، و همواره مورد توجه محققان بوده است. یکی از مطالعات اخیر درباره ماست نشان می‌دهد که این محصول غذایی با بهبود سلامتی استخوان‌ها مرتبط است. گزارشی از این مطالعه در Osteoporosis International منتشر شده است.

محققان کالج ترینیتی می‌گویند که افزایش مصرف ماست در رژیم غذایی، هم تراکم استخوانی را افزایش می‌دهد و هم خطر ابتلا به پوکی استخوان را کمتر می‌کند. آنان در این مطالعه، وضعیت بیش از ۴ هزار نفر از افراد بالای ۶۰ سال ایرلندی را مورد بررسی قرار دادند و با استفاده از پرسش‌نامه‌ها، اطلاعات مختلفی درباره رژیم غذایی و سبک زندگی و سلامت آنان کسب کردند. به‌علاوه، عواملی مانند توانایی‌های بدنی و تراکم استخوانی نیز با کمک MRI و اشعه ایکس در نظر گرفته شدند.

یافته‌های نهایی نشان دادند که مصرف ماست به‌طور منظم، تراکم املاح استخوانی را ۳ تا ۴ درصد افزایش می‌دهد و خطر ابتلا به پوکی استخوان را در مردان ۳۹ درصد و در زنان ۵۲ درصد پایین می‌آورد. همچنین، افرادی که به‌طور منظم ماست می‌خورند،‌ عملکرد بهتری در آزمون‌های آمادگی جسمانی از خودشان نشان می‌دهند. دکتر ایمون لرد (از اعضای کالج ترینیتی لندن و مسئول این مطالعه) می‌گوید: «اطلاعات ما نشان می‌دهند که افزایش استفاده از ماست می‌تواند استراتژی مناسبی برای حفظ سلامتی استخوان‌ها باشد و ما قصد داریم که این مساله را در آینده و با کمک مطالعات مشاهده‌ای، اعتبارسنجی کنیم».

محققان تاکید می‌کنند که برای بهره‌مندی از فواید ماست برای سلامتی استخوان‌ها، حتما از ماست‌های بدون قندهای افزودنی و شیرین‌کننده‌های غیرطبیعی دیگر استفاده کنید.



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : يکشنبه 19 شهريور 1396

برخی از افراد گمان می‌کنند که پوشیدن کلاه یا استفاده از سشوار می‌تواند باعث طاسی مردان شود. این یک باور نادرست است. چرا؟ چون هیچ مدرک علمی معتبری وجود ندارد که تاثیر استفاده از کلاه یا سشوار را در ابتلا به طاسی نشان بدهد. ریزش موی مردان به این علت اتفاق می‌افتد که فولیکول‌های مو کوچک‌تر می‌شوند و در ادامه موها را کوتاه‌تر و ظریف‌تر می‌کنند. تداوم این روند به ریزش موها و طاسی منجر می‌شود. در ادامه این مطلب با باورهای درست و نادرست دیگری درباره سلامت مردان آشنا می‌شویم.

هرچه صورت را بیشتر اصلاح کنید، ریش بیشتری خواهید داشت

نادرست: اندازه و شکل فولیکول‌های مو، دو عامل تعیین‌کننده در ضخامت و بافت موهای صورت هستند. اصلاح صورت می‌تواند ریش‌ها را زبرتر کند، اما فولیکول‌های مو را تغییر نمی‌دهد. بنابراین، اصلاح مکرر صورت هیچ تاثیری در بیشتر کردن ضخامت و حجم ریش‌ها نخواهد داشت.

ورزش بدون درد، هیچ تاثیر مثبتی نخواهد داشت

نادرست: واقعیت نشان می‌دهد که با درد کشیدن هیچ چیزی به دست نمی‌آورید. بنابراین، ورزش کردن با فشار زیاد و به قصد احساس کردن درد، فقط به اندام‌ها و عضله‌های شما آسیب می‌زند و هیچ نتیجه‌ای دیگری ندارد.

مردان نمی‌توانند به سرطان پستان مبتلا شوند

نادرست: برخلاف تصور رایج، مردان هم می‌توانند به سرطان پستان مبتلا شوند،‌ اما این اتفاق نادر است. محققان، شانس این اتفاق را یک در هزار تخمین می‌زنند. عوامل خطر ابتلا به سرطان پستان در مردان عبارت‌اند از پیری، سابقه خانوادگی ابتلا به این سرطان، بیماری‌های ژنتیکی مرتبط با بالا بودن سطح هورمون استروژن، اختلالات مزمن کبدی و چاقی مفرط.

مردان بیشتر از همه به‌علت سرطان پروستات می‌میرند

نادرست: سرطان ریه، اصلی‌ترین عامل مرگ‌ومیر در میان مردان است، نه سرطان پروستات . درواقع،‌ سرطان پروستات بعد از سرطان ریه قرار می‌گیرد.

مردان نباید نگران پوکی استخوان باشند

نادرست: پوکی استخوان، بیماری‌ای است که اسکلت بدن را ضعیف می‌کند و خطر شکستگی استخوان‌ها را افزایش می‌دهد. این بیماری در بین مردان کمتر دیده می‌شود، چون مردان دارای اسکلت‌های قوی‌تر و بزرگ‌تری هستند و یائسگی را هم تجربه نمی‌کنند. با این‌حال، خطر ابتلا به پوکی استخوان در میان بعضی از مردان بیشتر است. عوامل خطر ابتلا به پوکی استخوان در مردان عبارت‌اند از پیری، پایین بودن سطح تستوسترون، سیگار کشیدن، بیماری‌های دستگاه گوارش، استفاده از داروهای استروئیدی و بی‌تحرکی.

گوشت‌های کبابی یا گریل‌شده حاوی ترکیباتی هستند که خطر ابتلا به سرطان را در مردان افزایش می‌دهند درست: دو نوع از ترکیبات بالقوه سرطان‌زا می‌توانند در گوشت‌های کبابی و گریل‌شده وجود داشته باشند. نوع اول، هیدروکربن‌های آروماتیک چندحلقه (PAHs) هستند که وقتی چربی و آب گوشت روی منبع گرما می‌ریزند، در شعله و دود ناشی از آن شکل می‌گیرند و به گوشت می‌چسبند. نوع دوم، آمین هیتروسیکلیک (HCA) است که زمانی به‌وجود می‌آید که حرارت زیاد باعث برانگیختگی واکنش شیمیایی بین اسیدهای آمینه، قندها و کراتین موجود در بافت ماهیچه‌‌ای گوشت می‌شود.

نوشیدن بیش از حد ماءالشعیر می‌تواند شکم مردان را بزرگ کند

درست: هر نوع کالری اضافی می‌تواند چربی شکمی مردان را بیشتر کند و کالری‌های اضافی دریافت‌شده از ماءالشعیر هم می‌توانند اندازه دور کمر را افزایش بدهند. بنابراین، زیاده‌روی در مصرف ماءالشعیر به‌راحتی می‌تواند چاقی شکمی مردان را روزبه‌روز بیشتر کند.



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : يکشنبه 19 شهريور 1396

استرس، خستگی و کم‌خوابی... محققان سوئدی می‌گویند سلامت افرادی که همیشه در سفرند در خطر است. به گفته محققان دانشگاه Sorry and lond افرادی که اهل سفرند معمولا از نظر دیگر افراد جذاب و ثروتمند بوده و از قشر مرفه جامعه هستند اما جالب است بدانید سفرهای مرتب با هواپیما و قطار چندان به نفع سلامت نیست.

بر اساس تحقیقی که مشروح آن در مجله علمی Environment and Planning منتشر شده است، به هم ریختگی ساعات در طول سفر می‌تواند بر ساعت بیولوژیک و سلامت هم اثر گذاشته و باعث خستگی شدید و مشکلات گوارشی از جمله اسهال یا یبوست و سوزش معده شود.

از سوی دیگر به دنبال مسافرت‌های مرتب احتمال ترومبوز عروق بیشتر شده و نشستن‌های طولانی می‌تواند در جریان خون اختلال ایجاد کرده و احتمال گرفتگی عروق و بروز لخته‌های خونی را مخصوصا در سفرهای بالای ۵ ساعت افزایش دهد.

نکته قابل توجه دیگر استرس بالایی است که معمولا مسافران با آن مواجهه می‌شوند. دوری از خانواده و دوستان و تنهایی در طول سفر نیز می‌تواند زمینه‌ساز افسردگی باشد.



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : يکشنبه 19 شهريور 1396

بیماری‌های قلبی در میان افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی یا نارسایی کلیوی بسیار رایج هستند. درواقع،‌ بیماری‌های قلبی به‌عنوان علت اصلی مرگ‌ومیر در افراد مبتلا به نارسایی کلیوی شناخته می‌شوند. با این‌حال، این بیماران می‌توانند اقدامات زیادی برای حفظ سلامت قلبی-عروقی خودشان انجام بدهند. چرا انجام دادن دیالیز، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد؟ علاوه بر نارسایی کلیوی، ‌بسیاری از افرادی که دیالیز انجام می‌دهند نیز با یک یا چند مورد از مشکلات زیر مواجه می‌شوند: بیماری دیابت؛ پرفشاری خون؛ کم‌خونی؛ بالا رفتن چربی خون؛ عدم تعادل بین کلسیم و فسفر که منجر به بیماری‌ها و مشکلات قلبی می‌شود. هر کدام از این مشکلات و بیماری‌ها، قلب را به فعالیت سخت‌تر و شدیدتر وادار می‌کنند.

به‌علاوه، جریان خون به‌سوی قلب و اکسیژن‌رسانی به قلب نیز بر اثر این مشکلات ضعیف می‌شود. وقتی که قلب وادار به فعالیت شدیدتر می‌شود، ضخامت بیشتری به خود می‌گیرد و بزرگ‌تر می‌شود. درنهایت، توانایی قلب برای پمپاژ کردن خون مشکل پیدا می‌کند. این روند در درازمدت نتیجه‌ای ندارد جز نارسایی قلبی. به همین دلیل هم به بیماران تحت دیالیز توصیه می‌شود که حتما چکاپ سالانه برای اطمینان از سلامت قلب و عروق شان را هم انجام دهند.

آیا بیماران دیالیزی می‌توانند اقدامات مثبتی برای حفظ سلامتی قلب انجام بدهند؟ پاسخ متخصصان به این سوال، مثبت است. آنان همواره تاکید می‌کنند که بیماران دیالیزی، نیازهای ویژه‌ای دارند. خوش‌بختانه، تیم مراقبت‌های پزشکی می‌تواند برنامه درمانی خاصی را براساس نیازهای هر بیمار در نظر بگیرد.

رعایت نکات زیر هم به حفظ سلامت قلب در این بیماران کمک می‌کند: پیروی از رژیم غذایی سالم و مفید برای قلب. انجام دادن فعالیت‌های بدنی منظم. نگه داشتن فشار خون و کلسترول خون در محدوده طبیعی. حفظ تعادل کلسیم و فسفر در بدن. کنترل بیماری دیابت. درمان بیماری کم‌خونی. کنار گذاشتن سیگار. کاهش استرس . کاهش وزن و حفظ آن در محدوده سالم.



:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : يکشنبه 19 شهريور 1396

بسیاری از افراد گمان می‌کنند که موضوعات سلامت مردان فقط شامل مواردی مانند عضله‌سازی یا کاهش وزن می‌شود، اما با توجه به بالاتر بودن نرخ مرگ‌ومیر مردان نسبت به زنان، عوامل مهم دیگری وجود دارند که باید در سلامتی مردان جدی گرفته شوند. اگر شما هم اطلاعات کافی درباره این عوامل مهم ندارید، حتما به نکات زیر دقت کنید. سلامت روان مردان معمولا به علائم فیزیکی بیماری‌ها توجه می‌کنند و ریشه داشتن مشکلات جسمانی در علت‌های زمینه‌ای روانی یا احساسی را دست‌کم می‌گیرند.

مطالعات علمی نشان داده‌اند که درصد زیادی از مردان مبتلا به افسردگی به پزشک مراجعه نمی‌کنند و خودکشی، سومین علت مرگ‌ومیر در میان جوانان ۱۵ تا ۲۴ ساله است. سلامت روان می‌تواند اثرات منفی گسترده‌تری هم داشته باشد. برای مثال، یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که نوعی ارتباط بین علائم افسردگی در درازمدت و افزایش خطر سکته مغزی در مردان وجود دارد. نتیجه: حتما درباره احساسات خودتان، استرس، افسردگی یا اضطراب با پزشک صحبت کنید و وضعیت خلق‌وخویی خودتان را مرتبا مورد بررسی قرار بدهید.

سلامت جنسی آیا می‌دانید که غربالگری برای سلامت جنسی باید یکی از بخش‌های ثابت معاینه پزشکی در مردان باشد؟ هرچند مطرح کردن مسائل این حوزه می‌تواند کار سختی باشد، اما سعی کنید که مشکلات خودتان را با پزشک در میان بگذارید. مطالعات نشان داده‌اند که بسیاری از مردان، درباره مشکلات جنسی یا بیماری‌های مقاربتی با پزشک خودشان صحبت نمی‌کنند. این وضعیت درحالی است که بسیاری از این موارد، با مداخله پزشکان قابل حل هستند. نتیجه: سالانه برای غربالگری بیماری‌های مقاربتی درخواست بدهید. همچنین، هر گونه مشکلات جنسی مانند اختلال در نعوظ یا مسائل مربوط به باروری را با پزشک در میان بگذارید.

اختلالات خوردن محققان می‌گویند که برخلاف تصور رایج، اختلالات خوردن فقط به زنان اختصاص ندارند و نباید جنسیت را به‌عنوان عامل تعیین‌کننده در این زمینه معرفی کرد. درواقع، مردان هم در معرض خطر ابتلا به اختلالات خوردن قرار دارند و این خطر برای مردانی که به بعضی از فعالیت‌های ورزشی حرفه‌ای می‌پردازند، بیشتر هم می‌شود. این ورزش‌ها عبارت‌اند از کشتی، قایق‌رانی، ‌بدن‌سازی، ژیمناستیک و شنا. به‌گفته محققان، استفاده از استروئیدهای آنابولیک یا فعالیت‌های بدنی بیش از حد، از نشانه‌های اختلالات خوردن در مردان هستند. نتیجه: قبول کنید که مردان هم به اختلالات خوردن مبتلا می‌شوند.

بنابراین، در صورت مواجهه با این اختلالات، مراجعه به پزشک و پیگیری روند درمان را جدی بگیرید. مصرف مواد مخدر آمارهای جهانی نشان می‌دهند که مصرف مواد مخدر یا سیگار در میان مردان شایع‌تر است. این درحالی است که سیگار کشیدن یا استعمال مواد مخدر، از عوامل قابل پیشگیری منجر به مرگ در سرتاسر جهان محسوب می‌شود. متخصصان می‌گویند که مردان باید درباره تمایلات خودشان به مصرف سیگار یا استعمال مواد مخدر با پزشک صحبت کنند. نتیجه: همین امروز تصمیم بگیرید که سیگار را ترک کنید! مشورت کردن با پزشک و کمک گرفتن از اعضای خانواده، دو عامل مهم هستند که می‌توانند شما را در ترک سیگار به موفقیت برسانند.

سلامت قلبی-عروقی بیماری‌های قلبی، علت اصلی مرگ‌ومیر در بسیاری از کشورهای جهان (ازجمله آمریکا)‌ هستند. درواقع، یک‌چهارم مرگ‌ومیرهای مردان در سال به‌علت بیماری‌های قلبی-عروقی اتفاق می‌افتند و درنتیجه این بیماری‌ها را بالاتر از سرطان و بیماری دیابت قرار می‌دهند. نتیجه: وقتی به پزشک مراجعه می‌کنید، حتما سابقه خانوادگی خودتان درباره بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و کلسترول بالا را در اختیار او قرار بدهید. داروهای مختص بیماری‌های قلبی را هم دقیقا براساس دستورالعمل پزشک مصرف کنید.




:: برچسب ها : سلامت ,
ن : salamatism
ت : يکشنبه 19 شهريور 1396